DistilaMax® SR - Lallemand Biofuels & Distilled Spirits

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1. DistilaMax® SR - Lallemand Biofuels & Distilled Spirits

La levadura seca activa DistilaMax SR es una cepa de Saccharomyces cerevisiae que ha sido especialmente seleccionada para su uso en las fermentaciones de az car Es eficaz en las fermentaciones de productos a base de ca a de az car y az car de remolacha incluyendo zumos melazas y sustratos mixtos caracter sticas del producto DistilaMax SR presenta una fase de latencia corta y muestra tolerancia a las presiones osm ticas altas Presenta tambi n una buena resistencia
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1. DistilaMax® MW - Lallemand Biofuels & Distilled Spirits

z A a a EN DistilaMax MW es una levadura seca activa indicada para la elaboraci n de whisky de malta por fermentaci n de mosto elaborado a partir de cebada malteada Contiene una cepa de levadura seleccionada Saccharomyces cerevisiae para destiler a en una forma altamente concentrada y estable caracter sticas del producto DistilaMax MW produce una bebida espirituosa con un perfil sensorial muy aceptable seg n Malt Whisky Manufacturers DistilaMax MW muestra
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2. DistilaMax® LS

La levadura seca activa DistilaMax LS es una cepa seleccionada de Saccharomyces cerevisiae bayanus aislada de la zona de Champagne que se seleccion para su uso en la producci n de tequila brandy de fruta y bebidas espirituosas de grano neutras DistilaMax LS produce un amplio espectro de cong neres organol pticos y proporciona un apreciado perfil gustativo en muchos sustratos diferentes lo que permite que pueda ser aplicada en una amplia gama de destilaciones caracter
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3. DistilaMax® DS - Lallemand Biofuels & Distilled Spirits

E E EN i Ah 1 mM EA J i e Y al DistilaMax DS es una levadura seca activa indicada para una amplia gama de fermentaciones alcoh licas a partir de grano o az cares para la producci n de bebidas Contiene una cepa de levadura seleccionada Saccharomyces cerevisiae para destiler as en una forma altamente concentrada y estable caracter sticas del producto DistilaMax DS se seleccion para conseguir un r pido arranq
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4. DistilaMax® HT - Lallemand Biofuels & Distilled Spirits

DistilaMax HT es una levadura seca activa indicada para muchos tipos de fermentaciones alcoh licas para la producci n de bebidas Contiene una cepa de levadura seleccionada Saccharomyces cerevisiae para destiler a en una forma muy concentrada y estable DistilaMax HT se seleccion por su resistencia a las elevadas temperaturas de fermentaci n y tambi n por su buena tolerancia a la alta densidad de las mezclas a fermentar y a las elevadas concentraciones de alcohol Fermenta b
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5. DistilaMax® LS - Lallemand Biofuels & Distilled Spirits

La levadura seca activa DistilaMax LS es una cepa seleccionada de Saccharomyces cerevisiae bayanus aislada de la zona de Champagne que se seleccion para su uso en la producci n de tequila brandy de fruta y bebidas espirituosas de grano neutras DistilaMax LS produce un amplio espectro de cong neres organol pticos y proporciona un apreciado perfil gustativo en muchos sustratos diferentes lo que permite que pueda ser aplicada en una amplia gama de destilaciones caracter
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6. DistilaMax® RM (493 EDV) - Lallemand Biofuels & Distilled Spirits

o e Bima La levadura seca activa DistilaMax RM 493 EDV es una cepa de Saccharomyces cerevisiae que ha sido seleccionada para su uso en la producci n de ron u otras bebidas espirituosa elaboradas a partir de ca a de az car Esta cepa aislada en una regi n tropical a partir de melaza de ca a muestra una elevada tolerancia a las altas temperaturas y proporciona un apreciado perfil cong nere para la producci n de ron aguardiente y ron agr cola caracter stica
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7. DistilaMax® SR - Lallemand Biofuels & Distilled Spirits

La levadura seca activa DistilaMax SR es una cepa de Saccharomyces cerevisiae que ha sido especialmente seleccionada para su uso en las fermentaciones de az car Es eficaz en las fermentaciones de productos a base de ca a de az car y az car de remolacha incluyendo zumos melazas y sustratos mixtos caracter sticas del producto DistilaMax SR presenta una fase de latencia corta y muestra tolerancia a las presiones osm ticas altas Presenta tambi n una buena resistencia
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8. DistilaMax® GW

DistilaMax GW es una levadura seca activa indicada para la producci n de whisky de grano mediante fermentaci n de mosto elaborado a partir de trigo o ma z Contiene una cepa seleccionada de la levadura Saccharomyces cerevisiae para destiler as en una forma muy estable y concentrada caracter sticas del producto DistilaMax GW produce bebidas espirituosas con un perfil organol ptico muy aceptable seg n lo establecido por Grain Whisky Manufacturers DistilaMax GW mue
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9. DistilaMax® RM - Lallemand Biofuels & Distilled Spirits

La levadura seca activa DistilaMax RM es una cepa de Saccharomyces cerevisiae que ha sido seleccionada para su uso en la producci n de ron u otras bebidas espirituosa elaboradas a partir de ca a de az car Esta cepa aislada en una regi n tropical a partir de melaza de ca a muestra una elevada tolerancia a las altas temperaturas y proporciona un apreciado perfil cong nere para la producci n de ron aguardiente y ron agr cola caracter sticas del producto DistilaMax RM
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