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1. | Betazina DC Desde 1949 productos para enolog a A DAL CIN spa Betazina DC Volumen y suavidad afinar los vinos con lias finas ACTIVIDAD Y APLICACION Betazina DC es un preparado enzim tico a base de glucanasi que atacando sobre las paredes de la levadura permite la liberaci n de polisac ridos parietales en particular las manoprote nas Durante la conservaci n de los vinos en l as finas levage sur lies la levadura se somete a un proceso de aut lisis que naturalmente |
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